Ось як виглядали дикі банани до втручання людини

Раніше банани дуже відрізнялися від тих, що ми знаємо сьогодні. Плоди були маленькими, з товстою шкіркою і майже повністю заповненими великим, твердим насінням.

Це насіння займало до 90% обсягу. Їстівної м’якоті майже не було, і вона була жорсткою та неприємною на смак.

Все змінилося завдяки випадковій мутації, яка дозволила плоду розвиватися без насіння чи запилення – цей процес називається партенокарпією.

Люди почали відбирати та розмножувати такі рослини, що зрештою призвело до появи солодких та м’яких бананів, які ми їмо сьогодні.

Сучасні банани, що культивуються, такі як сорти Кавендіш, які ми бачимо на полицях магазинів, не містять насіння.

Їх розмножують вегетативно – пагонами чи іншими частинами рослини. Дикі банани все ще існують, але їхній смак навряд чи оцінять сучасні люди.