Американець щодня з’їдав до 4 кілограмів сиру

Житель США “майже став сиром” через надмірне споживання масла та сиру. Про це пише JAMA Cardiol.

40-річний житель Флориди протягом восьми місяців дотримувався дієти, в основі якої були сир, вершкове масло та жирне м’ясо.

Щодня він з’їдав до 4 кілограмів сиру, вживав вершкове масло у чистому вигляді та додавав багато жиру в їжу.

Чоловік стверджує, що така дієта допомогла йому знизити вагу, підвищити рівень енергії та покращити концентрацію.

Однак пізніше він помітив жовті пухирі на долонях, ступнях та ліктях.

Медики виявили, що рівень його холестерину досяг 1000 мг/дл, що в п’ять разів вище за норму.

Це викликало тяжку гіперхолестеринемію: з його кровоносних судин почали виділятися жири, утворюючи ліпідні відкладення на шкірі.